Grossartiger Süsswein von Winzerstar Alain Brumont, mit intensivem fruchtigem Bouquet, schmelzend, harmonisch im Gaumen, mit feinen Honignoten im langen Abgang.

Aus dem Traumjahr 1990, ein Sauternes der seines gleichen sucht, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang.

Aus dem Topjahr 2005 einer der Besten, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang, in wunderbarer Genussreife.

Eine süsse Versuchung dieser gereifte Muscat, dicht, mit einem grossen Spektrum von Aromen von Früchten und Honig und mit der typischen Muskatnote. Zum Dessert, zu Roquefort, oder einfach so zum Schluss eines Diners…

Der ideale Begleiter zu Schokoladendesserts, aus Grenache Noir, etwas Carignan und Macabeu, von Daniel Laffite zu einem vollen, fruchtigen Schmeichler vinifiziert.

Wenn ein Star-Sommelier Winzer wird – Hervé Bizeul’s reinsortiger Cabernet Franc aus einer speziellen Lage, ist ein rechter Brocken – konzentriert, druckvoll und lang, aber trotzdem vielschichtig und aromatisch, nur wenige Flaschen….

Grossartiger Wein aus der besonders gesunden Traubensorte Tannat. Dunkel im Glas, voll und ausgewogen im Gaumen. Preis-Genusshit!

Grossartiger Pinot von über 50-jährigen Rebstöcken aus einem grandiosen Jahr. Kräftig, vollmundig, aber dennoch ausgewogen und geschmeidig und das zu einem fairen Preis (dekantieren).

Grossartiger Malbec, nach biologischen Richtlinien hergestellt, im Glas tiefdunkel, vielschichtig in der Nase, komplex und wuchtig im Gaumen, harmonisch und sehr lang im Abgang.

Einer der genialsten Chateauneuf-du-Pape und ein Genuss zugleich – da wünschte man sich eine grössere Flasche…