Grossartiger Süsswein von Winzerstar Alain Brumont, mit intensivem fruchtigem Bouquet, schmelzend, harmonisch im Gaumen, mit feinen Honignoten im langen Abgang.

Aus dem Traumjahr 1990, ein Sauternes der seines gleichen sucht, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang.

Einer der Besten des Jahrgangs (Gabriel 19/20), Bernsteinfarben, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang, in wunderbarer Genussreife.

Eine süsse Versuchung dieser Sauternes dicht, mit einem grossen Spektrum von Aromen von Früchten und Honig. Zum Dessert, zu Roquefort, oder einfach so zum Schluss eines Diners…(Parker 94)

Der ideale Begleiter zu Schokoladendesserts, aus Grenache Noir, etwas Carignan und Macabeu, von Daniel Laffite zu einem vollen, fruchtigen Schmeichler vinifiziert.

Jérome ist eine Ausnahmeerscheinung unter all den Topwinzern in Frankreich – 50% Grenache, danach noch 7 andere Traubensorten, nicht entrappt, ein Bouquet das keine Wünsche übrig lässt, der Wein enorm vielschichtig und aromatisch, sehr lang…nur wenige Flaschen….

Soo schade! Peter Wildbolz hat altershalber aufgehört. Die letzten Flaschen – aus 30-50 Jahre alten Syrah-und etwas Grenachereben – sinnlich, vollmundig, grandios! Geniessen wir sie noch…. Dekantieren empfohlen.

Grossartiger Wein aus der besonders gesunden Traubensorte Tannat. Dunkel im Glas, voll und ausgewogen im Gaumen. Preis-Genusshit!

Komplexer, finessenreicher und eleganter Pinot Noir mit seidigen Taninen, vinifiziert von Jacques Seysses, einem Magier des Pinot Noir’s!

Spannender Burgunder, zu einem fairen Preis – das macht Freude! duftendes Bouquet, geniale Aromatik, Finesse und doch lang (dekantieren)