Taylor’s Vintage Port, hochbewertet, ist im gereiften Alter immer eine Sünde wert, in einer grösseren Runde, ist die Flasche dann schnell mal zu klein….
Wirklich ein Moscato, der nicht plump süss wirkt, sondern ein herrliches Aromenfeuerwerk entfacht, gepaart mit einem erfrischenden Süss-Säure-Spiel.
Aus dem Traumjahr 1990, ein Sauternes der seines gleichen sucht, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang.
Der ideale Begleiter zu Schokoladendesserts, aus Grenache Noir, etwas Carignan und Macabeu, von Daniel Laffite zu einem fruchtigen Schmeichler vinifiziert. Vollmundig, gehaltvoll und sehr lang im Abgang….
Die geniale, opulente, gereifte Spätlese von der Nahe, aus dem Traumjahr 2006, lässt wirklich keine Wünsche offen…
Aus dem Ausnahmejahrgang ein Ausnahmewein – kompromisslos in seinem Qualitätsdenken brilliert hier Helmut Dönnhoff – grandioser Riesling mit exotischem Bouquet, cremiger Säure, komplex im Gaumen, Hmmmm
Klaus-Peter Keller’s Rieslinge gehören mittlerweile zur absoluten Spitze – jedesmal wenn man seine Kollektion probiert, ist man erstaunt, wie er es schafft, jeden seiner Weine so perfekt zu präsentieren – Chapeau!
Zillikens Rausch verzückt in diesem Jahr mit einer wirklich herrlichen Aromatik und einem rassigen Süss-Säurespiel – ein Wein zum Entspannen…
Nahe dran an der Perfektion, dieser Riesling den die Haag’s da abgefüllt haben. Elegantes Süss-Säurespiel, dicht und filigran zugleich, ein Riesenspektrum an Aromen…egal, nicht reden, lieber trinken!
Tolle Riesling Auslese, zu einem fairen Preis. Herrliche Frucht, wunderbares Süss-Säurespiel, dicht und lang – zurücklehnen und geniessen…it’s Riesling-Time!