Einer der Besten des Jahrgangs, Bernsteinfarben, mit einer eleganten, breiten Aromenpalette und einem sehr langen Abgang, in wunderbarer Genussreife.
Eine süsse Versuchung dieser Sauternes dicht, mit einem grossen Spektrum von Aromen von Früchten und Honig. Zum Dessert, zu Roquefort, oder einfach so zum Schluss eines Diners…(Parker 94)
Peter Geiben hat auch hier wieder einen Eiswein der Spitzenklasse hervorgebracht – und das zu einem extrem fairen Preis…wer da nicht schwach wird?
Einer der grossen Süssweine der Mosel, einfach genial – Rarität!
Bester Süsswein in Deutschland in diesem Jahr, 100 von 100 Punkten, dass sind nur einige Superlativen für diesen Götternektar – da brauch es keine Beschreibung mehr. Für den ganz besonderen Anlass…
Erni Loosen’s Auslesen sind immer ein Genuss, zum Munterwerden nach einem durchzechten Abend, oder einfach so nach einem guten Mahl.
„Embrusch“ ausgesprochen, ist dies köstliche, vollmundige Cuvée, ein richtiger Schmeichler, mit nicht enden wollendem Abgang. Gekeltert aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Carinena, hat dieser Wein sich zu einem unserer Lieblinge entwickelt…
Grosser Walliser Syrah, der sich durch sein klassisches Bouquet von Zedern, Kirschen und dunklen Beeren auszeichnet, aber auch durch seine dichte Gaumenfülle.
Der Passion von Martin Donatsch, mit seinem einnehmendem Bouquet und der komplexen Fülle am Gaumen, ist sicher etwas vom Besten in der Herrschaft. Wir freuen uns, dass er bei uns auf der Karte steht!
Kurt’s Topwein aus einem grossartigen Jahr. Dunkles Rubingranat, facettenreiches Bouquet, am Gaumen saftig, ausgewogen, mit Aromen von Beeren, gut eingebundenen Tanninen und einem beachtlich langen Abgang.