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:: Unser 4-Gang-Menü im Mai

Carne cruda vom Bio-Grauviehochsen aus Lavin auf Miniratatouille, Kartoffelfocaccia an Oliventapenade und Rucolasalat
(26.-)
Gebratener Hummerschwanz (F) mit Datteritomaten und Pak-choi auf weissem Bohnenpüree an Hummersauce
(27.-)
Perlhuhnbrust (F) mit Morchelfüllung an Salbeijus, grünen Spargeln und Olivenoel-Kartoffelstock
(46.-)
Verjusmousse auf Thurgauer Erdbeeren an Verjus-Erdbeersauce
(17.-)
und/oder

Auswahl von Rohmilchkäsen mit Früchtebroten

Menu 4 Gänge: 98.-
Menü 5 Gänge (Käse & Dessert) + 10.-





:: Vorspeisen, Hauptgänge & Desserts
:: Didi's Menu in English
:: Offene Stelle: ServicefachmitarbeiterIn 100%


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