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:: Unser 4-Gang-Menü im August

Filet vom Zander gebraten auf Artischocken-Tomatenragout an Flusskrebssauce und Kräutersalat (24.-)

Tranchen von der Berberieentenbrust (F) mit gebratenen Eierschwämmli an Melonentatar und Sommertrüffel-Frischkäse
(25.-)

Steak vom Zürcher Biokalb auf Spinatsalat an Thymianjus und Olivenoel-Kartoffelstock
(56.-)

Erdbeermousse auf Zitronenmelisse-Rieslinggranitee und Buttersablés
(16.50)

und/oder
Auswahl von Rohmilchkäsen mit Früchtebroten

Menu 4 Gänge: 98.-
Menü 5 Gänge (Käse & Dessert) + 10.-


:: Vorspeisen, Hauptgänge & Desserts
:: Didi's Menu in English



:: INNEREIEN DINE & WINE

Sechsgängiges Innereien-Menü von Küchenchef Markus Furtner und Didi Bruna

Liebe Gäste nicht verpassen: Im Rahmen der Reihe "Zürich kocht"-Veranstaltungen (siehe Flyer) mit dem traditionsreichen Kolonialwarengeschäft Schwarzenbach im Zürcher Niederdorf, bieten wir Ihnen ein Wine&Dine für Liebhaber von tierischen Innereien und mit dem Starwinzer Erich Meier vom Zürichsee an.
Reservationen bitte unter 044 253 18 10, oder auf info@didisfrieden.ch



:: Download Flyer (pdf)       :: Download Menu (pdf)




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