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:: Unser 4-Gang-Menü im Oktober

Gebratener Hummerschwanz auf Safran-Blumenkohlsalat an Blumenkohlmousse und Petersiliencoulis
(27.-)
Rückenfilet vom Eismeer-Kabeljau (MSC)
auf Blutwurstcarpaccio mit Äpfeln und geschmorten Eschalotten
(24.-)
Zweierlei vom Zürcher Biokalb: Filet und kleines Ragout mit Wurzelgemüsen an Blattspinat und Trüffelpolenta
(54.-)
Suusercreme auf Traubensalat an Mandelschnitte und Suuser-Sauerrahmsauce
(16.-)
und/oder

Auswahl von Rohmilchkäsen mit Früchtebroten

Menu 4 Gänge: 98.-
Menü 5 Gänge (Käse & Dessert) + 10.-





:: Vorspeisen, Hauptgänge & Desserts
:: Didi's Menu in English


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