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:: Unser 4-Gang-Menü im April

Carne cruda und gebratene Milken vom Langnauer Biokalb an Erbsencoulis und Frühlingskräuter-Löwenzahnsalat
(26.-)
Gebratene Riesencrevette (FOS) mit Pulpo auf Süsskartoffelpüree an grüner Currysauce
(26.-)
Streifen vom Pyrenäen-Milchlammgigot an Weissweinsauce, jungen Karotten, Kefen und Frühlingszwiebel an Bärlauch-Kartoffelstock
(49.50)
Kornellkirschen-Panna cotta auf Rhabarberkompott mit Mandelcrumbles
(16.50)
und/oder

Auswahl von Rohmilchkäsen mit Früchtebroten

Menu 4 Gänge: 98.-
Menü 5 Gänge (Käse & Dessert) + 10.-





:: Vorspeisen, Hauptgänge & Desserts
:: Didi's Menu in English


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