Dieser reinsortige Syrah, aus den besten Weinbergslagen von Mathier, ist gekonnt von Diego vinifiziert worden und in neuen Barriques gereift. Er gefällt in der Nase mit einer würzigen Beeren-Kirscharomatik und im Gaumen dann mit saftiger, dichter, kerniger Struktur und einem langen Abgang. Ideal zu gebratenem Rind- Wild- oder Lammfleisch
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