Ein grossartiger Cantemerle aus einem sehr guten Jahr – verführendes Bouquet von dunklen Beeren, dicht im Gaumen mit feinen Tanninen, langes Finale.
Jean Gautreau’s Sociando, ein harmonischer, dichter Wein, mit runden Tanninen, nun in bester Trinkphase.
Grosser Wein, höchstbewertet, der vorallem durch seine Fülle und Ausgewogenheit gefällt, aber auch mit einem sehr langen Abgang.
Grosser Jahrgang und einer unserer Lieblinge – immer wieder ein guter Weinwert. Ein vielschichtiger und dichter Bordeaux, der Spass macht.
Grossartiger Wein, biodynamisch erzeugt, hat nicht nur uns überzeigt. Kraftvoll, extraktreich, vielschichtig und doch ausgeglichen, nun in bester Trinkreife (Parker 96-98)
Poujeaux ist immer eine Sünde wert. Ein klassischer Cru Bourgeois, der es mit vielen höher Bewerteten Bordeaux’s aufnehmen kann.
Ein Château welches für ein ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis steht, dieser Jahrgang ist aber noch mehr: einfach grandios, so vollmundig, dicht und lang!
Eric, einstmals Sommelier in Sternerestaurants, hat auf dem Gut seiner Eltern angefangen, Sydre aus alten Hochstammbäumen zu vinifizieren – so fein wie ein Jahrgangschampagner und fast kein Alkohol.
Grossartige Assemblage von 70% Pinot Noir mit 30% Chardonnay aus 6 verschiedenen Jahren und ohne Dosage, ergeben diesen gehaltvollen Champagner, der verlockend nach Beeren duftet und mit seiner Dichte und Komplexität gefällt.
Aus den besten Lagen der Montagne de Reims, entsteht dieser reinsortige Blanc de Noir, der komplex, aromenreich, mit feiner Perlage und langanhaltendem Abgang begeistert. Man spürt die Liebe, welche Veronique und Richard da reingesteckt haben…