Von den Steillagen an der Burg Ehrenfels keltert Franz Proidl diesen grossartigen, komplexen, druckvollen und langanhaltenden Grünen Veltliner, den sogar Mr.Parker mit 95 Punkten auszeichnet.
Grandioser, sehr gut bewerteter Chardonnay, aus einer speziellen Lage, am Anfang der Trinkreife. Mineralisch unterlegt, mit enormem Aromenreichtum, sehr gehaltvoll und lang im Gaumen.
So macht Chardonnay Spass – duftiges Bouquet, im Gaumen dann dicht, gehaltvoll, mineralisch, vielschichtig, mit feiner Säure, aber auch erfrischend und langanhaltend – ein sehr guter Weinwert!
Wow, was für ein erfreulicher Tropfen zu sehr fairem Preis – Weltklasse-Roussanne – von einem sehr engagierten Winzerpaar, biologisch angebaut! Gelbe Frucht, Limetten, Honig, dicht, charmant und trinkig. Köstlich bis zum letzten Schluck! Zum Aperitif, Fisch, Krustentieren und weissem Geflügel.
Hochkomplexer Sauvignon blanc aus 55 jährigen Reben – klar, mit einer wunderschönen Frucht und Mineralik, einem tollen Schmelz und Länge im Gaumen. Die Pinard’s verstehen aus dieser Traube das Maximum zu holen, grossartig! (Karaffieren lohnt sich)
Fast vergessene, seltene Rebsorte, die ein grandioses Resultat bringt – frucht- und kräuterbetontes Bouquet, im Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure. Lang im Abgang, erfreut er uns beim Aperitif, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.
Genialer Vertreter seiner Sorte, mit blumig-hellfruchtigem Bouquet, im Gaumen vollmundig, elegant, saftig, mit feinherbem, langen Abgang. Schönes Preis-Genussverhältnis!
Leflaive verspricht schon vom Namen her einen erfreulichen Genuss – aromatisch, dicht, mit einer ausgeprägten Mineralität und langem Abgang. Chardonnay zu einem fairen Preis
Rassiger Chardonnay – wunderbar mineralisch, ausgewogen, frisch und lang. Claire und Fabio holen aus der Lage von über 50 jährigen Reben, die biologisch bewirtschaftet sind, das Beste. Jetzt in bester Genussreife.
Aus grossartiger Lage und von Aufsteiger Andreas, dieser süffige, knackige und elegant strukturierte Riesling, der so richtig Spass macht, nicht nur an einem warmen Sommerabend.