Valentina, einst 6 Jahre Kellermeisterin bei Marie Therese Chappaz, hat den Sprung in die Selbstständigkeit mit Bravour gemeistert. Ihr Paien (Heida) gehört in seiner Kategorie zur absoluten Spitze im Wallis.
Eine Trouvaille aus der Herrschafft – der Completer der Obrechts gehört zu den besten Weissweinen der Schweiz – wenn wir nur genug davon hätten…
Martin’s Passion, ein erfreulicher Chardonnay, vielschichtig, mineralisch, mit langem Abgang. Der besondere Auftakt zu einem genussreichen Abend…
Die Pichler’s sind Perfektionisten – dieser Riesling – aus einem grossen Jahr – belegt das mehr als eindrücklich. Aromenreich in der Nase, elegant, dicht und äusserst finessenreich am Gaumen
Von dieser Lage ist in diesem Jahr ein grossartiger, ausgewogener und aromatischer Wein entstanden, welcher nicht nur uns begeistert hat. Die Alzinger’s wissen wie Riesling geht…
Ein grossartiger Grüner Veltliner von Meister Bernhard – saftig, komplex, mineralisch, mit elegantem, langem Abgang und gutem Preis-Genussverhältnis.
Der Lagen-Chasselas von unserem Winzer-Traumpaar am Bielersee, macht richtig Freude. Duftig, im Gaumen gehaltvoll, gelbfruchtig, Pfirsich, Äpfel, mineralisch mit milder Säure und lang im Abgang.
Gianfranco’s Top-Chardonnay – und einer der Besten in Italien, ein Muster von Frucht, Ausgewogenheit und Kraft – das macht Lust auf mehr…
Fred’s grandioser Riesling, der biodynamisch produziert ist: brillantes, komplexes Bouquet von weissem Pfirsich und gelben Äpfeln, im Gaumen hochelegant, dicht, knackig und facettenreich, mit einer ausgeprägten Mineralik. Das bringt uns ins Schwärmen!
Die Mayer ’s, welche schon lange biologisch produzieren, haben einmal mehr einen hervorragenden Riesling gekeltert, der mit fülligem Gaumen, frischer Säure und einem langen Abgang erfreut (Fallstaff 93 Pt.).